Đặc điểm của đồ uống rắn chế biến OEM là sản phẩm ở dạng hạt hoặc bột, chứa 2% nước, hòa tan tốt trong nước ấm, đồ uống rắn giàu dinh dưỡng hơn đồ uống lỏng, bao bì đơn giản, thuận tiện khi mang theo và vận chuyển.
Phương pháp sản xuất đồ uống rắn dạng hạt dựa trên quy trình sản xuất dạng hạt trong ngành dược phẩm sinh học. Phương pháp chế biến là chiên nguyên liệu hai lần với nước, lọc và trộn nước sắc, cô đặc thành bột nhão, sau đó nướng thành bột nhão khô ở nhiệt độ khoảng 70 độ. Để chế biến OEM đồ uống dạng rắn, bột nhão khô được nghiền qua rây mịn 100 lưới và thêm một lượng đường bột thích hợp. Trộn dextrin hoặc tinh bột, sử dụng 95% ethanol plasmid, chế biến và đóng gói OEM đồ uống dạng rắn, khô.
Có hai phương pháp sản xuất chế biến đồ uống rắn: được chia thành nước ép trái cây tự nhiên và loại trái cây. Đầu tiên là làm nước trái cây tự nhiên thành chất cô đặc, nghĩa là nguyên liệu thô được rửa sạch, nghiền, ép hoặc ngâm nóng để chiết xuất nước trái cây, cô đặc dưới áp suất giảm đến hàm lượng chất rắn khoảng 10% đến 20%, sau đó trộn với đường bột. Loại thứ hai được trộn trực tiếp với các nguyên liệu phụ trợ khác nhau (bao gồm chất làm ngọt, chất chua, gia vị, dextrin, bột màu, v.v.) với đường bột, dạng hạt và sấy khô.
